Resep Pho Daging Sapi Khas Vietnam Super Lezat

Ivana Okta13 Jan 2019, 14:30 WIB
Pho

Fimela.com, Jakarta Ingin mencoba menyajikan masakan spesial di akhir pekan? Yuk coba masakan ala Vietnam ini Sahabat Fimela. Intip resep dan cara memasaknya di sini ya.

Bahan:

  • 250 gram daging sukiyaki
  • 1 tulang sapi
  • 1 batang kayu manis
  • 2 tekak
  • 3 butir cengkeh
  • 1 siung bawang putih, geprek
  • air secukupnya
  • tauge
  • kwetiau
  • daun ketumbar
  • gula dan garam secukupnya

 

Cara Membuat:

  1. Masak air dan saat mulai hangat masukkan tulang sapi.
  2. Rebus selama kurang lebih 30 menit.
  3. Masukkan daging.
  4. Tambahkan tekak, kayu manis, cengkeh dan bawang putih geprek.
  5. Kecilkan api dan masak sampai daging empuk.
  6. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  7. Saat daging sudah empuk matikan api.
  8. Siapkan kwetiau dan tambahkan tauge.
  9. Siram kwetiau dengan kuah dan daging.
  10. Beri daun ketumbar.
  11. Pho siap disajikan.