Resep Ayam Goreng Renyah Gurih Pakai Tepung Serbaguna

Mimi Rohmitriasih31 Jan 2019, 15:10 WIB
Ayam Goreng

Fimela.com, Jakarta Ayam goreng menjadi salah satu makanan kesukaan hampir semua orang. Ayam goreng sendiri ada bermacam-macam variannya. Mulai dari ayam goreng sederhana tepung bawang ketumbar, ayam goreng bumbu kuning dan yang paling populer adalah ayam goreng renyah gurih pakai tepung serbaguna.

Ngomongin soal ayam goreng, kali ini Fimela memiliki resep ayam goreng tepung yang renyah dan gurih. Simak yang berikut ini.

Bahan

  • 500 gram daging ayam (potong sesuai selera)
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna berat
  • 225 gram
  • 7 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 14 sdm air dingin
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging ayam dan beri perasan air jeruk nipis secukupnya jika ingin rasa daging ayam lebih segar dan tidak amis.
  2. Letakkan tepung kering di dalam wadah.
  3. Campur 7 sdm tepung bumbu serbaguna lainnya dengan air dingin. Aduk rata.
  4. Gulingkan daging ayam ke adonan tepung kering kemudian gulingkan ke adonan tepung basah, gulingkan lagi ke adonan tepung kering.
  5. Remas dan tekan-tekan daging ayam, lakukan hal ini kira-kira sebanyak 10 kali dan terakhir gulingkan daging ayam ke adonan kering, ketuk-ketuk.
  6. Goreng daging ayam sampai matang berwarna kuning keemasan.
  7. Goreng dengan panas api sedang agar daging ayam mantang sempurna sampai tulang.
  8. Angkat ayam goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat dan renyah.

Resep ayam goreng yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

 

Ilustrasi mango sagoo./Copyright pixabay.com/id/users/zhaona1206-3410142
5D Ago

Kolak mutiara mangga atau yang juga dikenal dengan nama mango sagoo ini enak banget, lho.

Selengkapnya
Ilustrasi mango sagoo./Copyright pixabay.com/id/users/zhaona1206-3410142
ilustrasi resep rebung tumis udang/copyright Shutterstock
5D Ago

Masak rebung bisa juga dengan cara ditumis, ini dia resepnya.

Selengkapnya
ilustrasi resep rebung tumis udang/copyright Shutterstock
ilustrasi/copyright shutterstock.com
5D Ago

Yuk coba sajikan menu spesial untuk sajian akhir pekan yang menggugah selera.

Selengkapnya
ilustrasi/copyright shutterstock.com
Ilustrasi/copyright pixabay.com/Chengzhu
5D Ago

Jamur tiram menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.

Selengkapnya
Ilustrasi/copyright pixabay.com/Chengzhu
lele goreng/copyright: shutterstock
5D Ago

Yuk coba sajikan menu spesial ini untuk menambah nafsu makan.

Selengkapnya
lele goreng/copyright: shutterstock