Resep Sate Ayam ala Thailand

Endah Wijayanti02 Apr 2019, 15:55 WIB
sate ayam

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati sate ayam ala Thailand, kita bisa bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 2 potong fillet dada ayam, cuci bersih dan potong dadu

Bumbu Ungkep

  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 batang serai
  • 3 sdm palm sugar
  • 2 sdm saus ikan
  • 1 sdm minyak wijen
  • garam, merica, dan wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan semua bahan bumbu ungkep dengan diblender atau diulek.

2. Siapkan wadah, masukkan potongan daging ayam, ungkep dengan bumbu semalaman.

3. Tusuk potongan daging ayam yang sudah berbumbu dengan tusuk sate.

4. Panggang atau bakar sate sampai matang.

Sate ayam ini bisa dinikmati dengan saus kacang dan acar. Selamat memasak, ya!