Resep Praktis Tumis Udang Brokoli Saus Tiram Pedas Gurih

Mimi Rohmitriasih17 Mei 2019, 05:15 WIB
Resep udang

Fimela.com, Jakarta Untuk memasak masakan yang lezat dan menggugah selera tentunya ada bahan masakan yang bisa dimasak. Bahan tersebut antara lain adalah udang dan sayur brokoli. Kedua bahan ini bisa dimasak menjadi masakan yang tak hanya lezat tetapi juga bikin nagih dan cocok sebagai menu berbuka puasa maupun menu sahur.

Udang dan sayur brokoli juga merupakan bahan masakan bisa diolah dengan waktu yang sangat singkat. Nutrisi yang terkandung di dalam keduanya juga sangat baik buat kesehatan. Penasaran kan seperti apa resep masakan berbahan dasar udang dan brokoli? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Bumbu Dapur
Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

  • 150 gram udang kupas
  • 1 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 5 siung bawang merah (cincang halus)
  • 5 buah cabai rawit (iris serong)
  • 1 batang daun bawang (cincang halus)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Penyedap masakan (secukupnya)
  • 1 sdm saus tiram
  • Lada bubuk (secukupnya)
  • 3 sdm minyak goreng
  • Air (secukupnya)

Cara Membuat

kebutuhan zat besi
ilustrasi memasak/Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang hingga harum.
  2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga cukup matang.
  3. Tambahkan brokoli ke dalam wajan, tambahkan sedikit air masak hingga empuk.
  4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap masakan dan saus tiram secukupnya.
  5. Aduk rata semua bahan, koreksi rasa, masak hingga matang dan mendidih.
  6. Angkat tumis udang brokoli yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya. Marhaban ya Ramadan, selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankannya.

Simak Juga Video Berikut:

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓