Resep Calamary Super Renyah ala Restoran

Ivana Okta27 Jun 2019, 10:45 WIB
calamary

Fimela.com, Jakarta Salah satu seafood kesukaan banyak orang adalah cumi-cumi. Nah, bagi penggemar calamary wajib mengintip resep yang satu ini.

Yup, calamary ala restoran bisa dibuat sendiri di rumah lho. Intip resepnya di sini.

Bahan:

  • 650 gram cumi-cumi
  • minyak sayur
  • lada hitam bubuk
  • tepung terigu serba guna

Cara Membuat:

calamary
calamary/copyright: shutterstock

Cara Membuat:

  1. Bersihkan cumi-cumi, tiriskan sampai benar-benar kesat.
  2. Taburi cumi-cumi dengan garam dan lada hitam bubuk.
  3. Siapkan mangkuk berisi tepung, lumuri cumi-cumi dengan tepung hingga rata.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang.
  5. Goreng daging cumi-cumi hingga berubah warna jadi cokelat keemasan.
  6. Setelah ditiriskan, cumi goreng tepung siap untuk dinikmati.
  7. Tambahkan taburan garam sedikit agar rasanya makin gurih.

Mudah bukan? Selamat mencoba. Agar cumi tak alot goreng selama 2 menit saja.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓