Resep Stik Sukun Gurih dan Renyah

Mimi Rohmitriasih19 Sep 2019, 08:45 WIB
sukun goreng

Fimela.com, Jakarta Sukun menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki aroma dan rasa khas. Sukun bisa diolah menjadi berbagai masakan atau camilan yang enak serta menggugah selera.

Ketika sukun sudah tua atau matang, sukun bisa diolah menjadi camilan berupa keripik, stik sukun, gorengan atau sekedar dikukus. Kali ini Fimela punya resep membuat stik sukun yang gurih dan renyah.

Simak baik-baik resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu

sukun
Ilustrasi/copyright shutterstock.com/xuanhuongho
  • 1 buah sukun
  • 3 sdm margarin
  • 1 liter minyak goreng
  • 1 sdm garamSejumput penyedap masakan, jika suka
  • Air, secukupnya

Cara Membuat

Minyak Goreng
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
  1. Kupas sukun kemudian potong panjang seperti potongan kentang goreng.
  2. Larutkan garam dan penyedap masakan ke dalam setengah gelas air.
  3. Campur larutan garam dengan sukun yang sudah dipotong-potong, aduk hingga rata.
  4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tambahkan 1 sdm margarin ke dalam minyak.
  5. Masukkan sukun yang telah dibumbui secukupnya ke dalam wajan, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
  6. Angkat sukun yang telah matang dan garing. Tanda stik sukun telah matang dan garing adalah buih pada minyak penggorengan berkurang banyak.
  7. Tiriskan stik sukun kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA

Lanjutkan Membaca ↓