Cara Membuat Bubur Sumsum yang Tidak Menggumpal

Endah Wijayanti09 Feb 2020, 16:15 WIB
bubur sumsum

Fimela.com, Jakarta Bubur sumsum sebenarnya tidak terlalu sulit untuk dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Hanya saja kalau membuatnya terburu-buru, bubur sumsum bisa menggumpal dan jadi kurang enak.

Untuk membuat bubur sumsum yang tidak menggumpal, proses memasaknya perlu diperhatikan. Selengkapnya, langsung simak di sini, ya.

1. Bahan-Bahan Dicampur Rata

Untuk membuat bubur sumsum dengan 125 gram tepung beras, kita bisa menggunakan:

  • 500 ml air
  • 400 ml santan kelapa
  • 2 helai daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Siapkan panci. Tuang air, santan, tepung beras, garam, dan daun pandan. Campur dan aduk semua bahan sampai tercampur rata. Di sini kita perlu bersabar mengaduk semua bahan hingga benar-benar tercampur. Dengan cara ini, kita bisa menghasilkan bubur sumsum yang tidak menggumpal.

2. Masak dengan Api Sedang

Bubur Sumsum
Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Letakkan panci di atas kompor. Masak dengan api sedang sampai terus diaduk hingga mengental. Sangat disarankan untuk menggunakan panci anti lengket agar adonan tidak menempel.

Setelah bubur sumsum matang, bisa langsung disiram kuah gula. Cukup mudah bukan cara membuat bubur sumsum agar tidak menggumpal? Semoga infonya bermanfaat, ya.

#ChangeMaker

Lanjutkan Membaca ↓