Resep Kue Bolu Kering

Endah Wijayanti17 Feb 2020, 08:15 WIB
bolu kering

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue bolu kering yang manis dan bertekstur renyah? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 1.200 gr tepung terigu
  • 900 gr gula pasir
  • 18 butir telur ayam
  • 3 sdt SP
  • 3 sdt baking powder
  • vanili
  • minyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

1. Ayak tepung terigu dan baking powder.

2. Kocok telur, gula, SP, dan vanili dengan mixer sampai kaku dan berwarna putih.

3. Masukkan terigu dan baking powder sedikit demi sedikit. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan sedang.

4. Panaskan oven dan cetakan.

5. Tuang adonan ke cetakan. Panggang selama sekitar 20 menit. Putar loyang sesekali agar tidak gosong.

Setelah bolu kering matang, diamkan agar uap panasnya hilang. Lalu, bisa disimpan di stoples kaca. Selamat mencoba!

#ChangeMaker