5 Resep Dessert Enak, Praktis, dan Kekinian Bagi Kamu Pecinta Makanan Manis

Fimela.com, Jakarta Bagi pecinta makanan manis, dessert adalah surga karena rasanya yang begitu legit. Pada deretan table manner, dessert ialah hidangan penutup tetapi pada keseharian, dessert bisa jadi apa saja, bahkan bisa kamu makan kapan saja. Bentuknya yang mungil dan rasanya yang manis pasti memanjakanmu.

Seiring perkembangan, dessert kini menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang karena bisa menjadi penunda lapar ketika kamu sedang tidak ingin makan makanan yang berat. Hal itu juga didukung dengan banyaknya varian dessert yang bermunculan. Banyak orang membuat kreasi dessert dengan menggunakan berbagai macam bahan dasar.

Siapa sangka makanan penutup ini sangat mudah dibuat, berbeda dengan memasak makanan berat, membuat dessert hanya membutuhkan beberapa bahan dasar saja. Tentunya ini kabar baik untukmu, karena kamu bisa mencoba banyak kreasi dessert sesuai dengan apa yang kamu suka misalnya, olahan keju, coklat, susu, vanilla, dan masih banyak lagi.

Artikel kali ini akan membahas 5 resep dessert enak, praktis, dan kekinian, spesial untuk membantumu berkreasi di rumah. Selain berkreasi, membuat dessert memiliki kelebihan tersendiri karena dessert adalah salah satu jenis makanan yang bisa meningkatkan mood. Kesimpulannya saat membuat dan memakannya kamu bisa merasa bahagia.

Japanese Caramel Pudding

Bahan-bahan:

1 kaleng susu kental manis
250 sirup rasa caramel
100 gram gula pasir
1 sdt esens vanilla
9 gelas air
1 kaleng fruit cocktail
6 buah stroberi segar, potong sesuai selera
3 bungkus agar-agar warna putih atau kuning

Cara Membuat Japanese Caramel Pudding:

Panaskan susu bersama gula, sirup, 6 gelas air, dan 2 bungkus agar-agar. Aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
Masukkan dalam cetakan agar-agar.
Tunggu sampai agar-agar sedikit mengeras, lalu beri topping buah kalengan dan potongan stroberi. Biarkan dingin terlebih dahulu.
Masak 1 bungkus agar-agar dengan 3 gelas air sampai mendidih. Tuangkan di atas permukaan topping. Dinginkan.
Setelah hilang uap panasnya, simpan di dalam kulkas.

Pudding Matcha

Bahan-bahan:

1/2 cangkir santan kelapa atau almond milk atau susu biasa
2-3 sdm biji chia
pemanis sesuai selera (bisa pakai madu untuk pilihan paling sehat)
2 sdt bubuk matcha

Cara Membuat Pudding Matcha:

Masukkan susu dan bubuk matcha, aduk rata.
Masukkan pemanis dan biji chia.
Aduk rata dan masukkan dalam gelas atau mangkuk dan diamkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
Puding siap dinikmati.

Puding Coklat Legit

Bahan-bahan:

1 bungkus nutrijel cokelat
100 gram batang cokelat (lelehkan)
750 ml susu cair (bisa cokelat bisa susu putih)
3 sdm susu kental manis cokelat
Gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat Pudding Coklat:

Campurkan bubuk nutrijel, susu cair, susu cokelat dan cokelat leleh ke dalam panci.
Tambahkan gula secukupnya lalu aduk rata hingga semua larut.
Masak semua bahan hingga mendidih.
Jika sudah, angkat kemudian cetak ke dalam cetakan.
Tunggu hingga dingin atau masukkan ke dalam lemari pendingin.
Agar sajiannya makin menarik, tambahkan strawberry atau buah lainnya di atas puding.

Pudding Kelapa Matteo

Bahan-bahan:

1 mangkok kecil whipped cream
1 gelas susu
1 bungkus santan kelapa bubuk Sasa
60 gram gula
Minyak esensial (secukupnya)
1 sdm bubuk agar-agar

Cara Membuat Pudding Kelapa Matteo:

Masukkan semua bahan ke dalam panci, cream dan susu lebih dulu.
Tambahkan gula, bubuk agar-agar, minyak esensial dan santan bubuk Sasa. Aduk rata.
Masak puding hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.
Jika sudah mendidih, cetak puding ke dalam cetakan puding.
Simpan di lemari es selama 2 sampai 3 jam.
Letakkan puding yang sudah jadi di atas piring saji, tambahkan siraman saus gula jawa.
Agar tampilan puding makin manis, taburkan santan bubuk Sasa di atasnya.

Pudding Mangga Susu

Bahan-bahan:

2 buah mangga gadung
1 bungkus agar-agar putih
200 ml susu cair (bisa diganti kental manis)
400 ml air matang
1 tetes pewarna makanan kuning
gula secukupnya

Cara Membuat Pudding Mangga Susu:

Blender halus buah mangga. Campur agar-agar, mangga, dan gula. Rebus hingga agak gula larut.
Tuang susu ke dalam campuran sambil diaduk-aduk hingga tidak ada yang menggerindil. Rebus hingga mendidih, sebentar saja.
Matikan api dan cetak di dalam gelas-gelas. Biarkan hingga dingin dan padat. Simpan di kulkas.