Cara Membuat Tempe Goreng Kremes yang Gurih

Endah Wijayanti06 Jun 2020, 09:41 WIB
tempe kremes

Fimela.com, Jakarta Bosan dengan tempe goreng yang biasa? Coba bikin tempe goreng dengan lapisan kremes yang gurih. Cara membuatnya tidak terlalu sulit, kok. Langsung saja simak di sini resepnya.

Bahan-Bahan

  • 1 papan tempe
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • Bahan Kremes
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 250 ml air

Cara Membuat

1. Tempe diiris serong lalu dikerat di kedua sisinya.

2. Larutkan 2 sdt kaldu bubuk dengan air secukupnya. Rendam tempe selama kurang lebih 30 menit sampai meresap.

3. Campur semua bahan kremesan. Aduk rata.

4. Rendam kembali tempe yang sudah direndam sebelumnya ke bahan kremesan selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.

5. Panaskan minyak. Goreng tempe sampai setengah kering.

6. Siram bahan kremesan di atas tempe. Aduk-aduk minyak agar bahan kremesan menempel pada tempe.

7. Setelah kering, siram lagi dengan bahan kremesan. Lakukan sebanyak tiga kali sampai tempe terlapisi dengan sempurna. Goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai semua bahan tempe dan kremesan habis.

Bagaimana? Tidak terlalu sulit kan membuatnya? Selamat mencoba!

#ChangeMaker