Resep Bolu Pisang Kukus tanpa Mixer

Endah Wijayanti26 Nov 2020, 10:45 WIB
Diperbarui 26 Nov 2020, 10:45 WIB
bolu pisang kukus

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati bolu pisang yang lembut tanpa harus repot-repot pakai mixer? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 4 buah pisang ambon ukuran kecil yang sudah matang
  • 2 butir telur ayam
  • 6 sdm tepung terigu, diayak
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 5 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Lumatkan pisang sampai lembut. Sisihkan.

2. Kocok telur, gula, dan vanili dengan garpu sampai larut.

3. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam ke larutan telur. Aduk rata.

4. Tambahkan pisang ke adonan. Aduk rata dengan spatula. Masukkan minyak goreng, aduk rata.

5. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng.

6. Tuang adonan kue bolu ke cetakan. Hentak-hentakkan adonan.

7. Kukus adonan selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang.

8. Setelah bolu dingin, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker