7 Resep Aneka Es yang Cocok untuk Buka Puasa

Gayuh Tri Pinjungwati13 Apr 2021, 13:15 WIB
Diperbarui 13 Apr 2021, 13:15 WIB
es teler

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat takjil minuman yang menyegarkan untuk buka puasa hari ini? Yuk, cobain aneka resep es berikut ini dan tentunya sangat mudah dibuat sendiri di rumah. Simak selengkapnya berikut ini. 

1. Es Degan Susu 

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, ambil air dan keruk dagingnya
  • 100 ml susu cair putih
  • 3 sdm kental manis
  • 2 sdm nata de coco (optional)
  • air es dan es batu secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan air kelapa muda dengan susu dan kental manis, aduk rata hingga larut.
  2. Masukkan daging kelapa muda, air es dan es batu secukupnya.

2. Es Campur Jadul

10 Aneka Es Campur Segar untuk Sajian Buka Puasa
Rasanya nggak lengkap jika buka puasa tanpa es campur yang dingin dan manis ini.

Bahan-bahan:

  • 1 cup cincau hitam
  • 1 cup biji mutiara
  • 1 cup kolang kaling
  • 1 cup tape
  • 1 cup roti tawar
  • Es batu secukupnya
  • Sirup cocopandan
  • Susu kental manis 

Cara Membuat Es Campur: 

  1. Siapkan semua bahan dan tata isian dalam nangkok atau gelas.
  2. Tuangkan sirup dan susu kental manis secukupnya.
  3. Tambahkan es batu, kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata.
  4. Es Campur Jadul siap dinikmati.

3. Es Kelapa Muda Kekinian

es kelapa muda kekinian
Ilustrasi./Copyright shutterstock.com/id/g/VividCafe

Bahan-Bahan

  • 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
  • 3 scoop es krim vanilla
  • 1 sdm kacang tanah sangrai
  • 1 sdm mangga yang dipotong dadu kecil
  • 1 sdt kental manis putih

Cara Membuat

  1. Siapkan batok kelapa yang sudah dibelah.
  2. Masukkan daging kelapa yang sudah dikerok, tambah sedikit air kelapa muda.
  3. Tambahkan es krim, taburi dengan kacang dan mangga.
  4. Siram dengan kenntal manis putih. Es kelapa muda kekinian siap dinikmati.

4. Es Teler Durian

es teler
ilustrasi es teler/copyright by Ariyani Tedjo (Shutterstock)

Bahan:

  • 4 biji durian, buang isinya
  • 2 buah alpukat, potong-potong atau sendoki
  • 2 biji buah nangka, potong-potong
  • 3 sdm nata de coco
  • 3 sdm kental manis secukupnya
  • 2 sdm biji selasih, rendam air panas secukupnya
  • es batu serut, secukupnya
  • kelapa muda serut, secukupnya
  • 3 sdm gula pasir, seduh dengan 4 sdm air panas 

Cara Membuat: 

  1. Masukkan satu per satu isian ke dalam mangkuk. Agar tampilan lebih menarik, tata isian berjajar agar warnanya cantik.
  2. Tuang kental manis dan gula cair.
  3. Masukkan es batu serut dan durian di atasnya. Tuang kental manis sedikit lagi di atasnya.

5. Es Oyen

es oyen
Ilustrasi es oyen./Copyright shutterstock.com/id/g/AriyaniTedjo

Bahan-Bahan

  • 75 gram daging alpukat
  • 2 sdm biji sagu mutiara yang sudah direbus
  • 1 sdm nangka matang yang sudah diiris
  • 1 sdm daging kelapa muda serut
  • 1 sdm kental manis putih
  • es batu secukupnya

Bahan Sirup Gula

  • 50 gram gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. Buat sirup gula dengan mencampur gula, air, dan daun pandan. Masak dengan api kecil kecil sampai mendidih sambil diaaduk-aduk. Matikan api.
  2. Masukkan es batu di mangkuk.
  3. Tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan mutiara.
  4. Siram dengan sirup gula dan kental manis putih. Es oyen siap dinikmati.

6. Es Degan Durian

es degan durian
ilustrasi es kelapa muda durian/copyright by tunanon thanyakornsadit (Shutterstock)

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda/degan
  • 1 buah durian matang, ambil dagingnya
  • 2 sdm selasih, rendam air panas secukupnya
  • 3 sdm nata de coco
  • 4 sdm gula pasir
  • kental manises batu serut secukupnya

Cara Membuat:

  1. Ambil air degan dan kerok dagingnya.
  2. Rebus 100 ml air, masak gula hingga larut.
  3. Tata degan, nata de coco, selasih dan sedikit daging durian di dalam mangkuk. Tuang air gula.
  4. Beri serutan es batu hingga agak menggunung. Tata durian di atasnya dan tuang kental manis secukupnya.

7. Es Manado

Resep Es Manado
ilustrasi es manado/copyright by siam.pukkato (Shutterstock)

Bahan:

  • 4 sdm buah sirsak yang sudah dibuang bijinya
  • 3 sdm gula pasir, larutkan dengan air
  • buah alpukat secukupnya
  • kelapa muda secukupnya
  • nata de coco secukupnya
  • buah nangka secukupnya
  • cincau hitam secukupnya
  • es krim vanilla
  • kental manis dan sirup secukupnya
  • es batu, serut secukupnya 

Cara membuat: 

  1. Blender sirsak dengan air yang sudah dicappur gula. Tuang ke dalam mangkuk.
  2. Tata buah-buahan di atasnya, serutan es dan satu sendok es krim vanilla.
  3. Tuang kental manis dan sirup sebagai pemanis.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Cek Video di Bawah Ini

#ElevateWomen

Lanjutkan Membaca ↓