Resep Sayur Sop Bening Bakso Sederhana

Febi Anindya Kirana12 Jun 2021, 11:45 WIB
Diperbarui 12 Jun 2021, 11:45 WIB
sayur sop

Fimela.com, Jakarta Masak sayur sop sebenarnya sangat mudah, bumbunya juga tidak susah menyiapkannya. Jika ingin membuat sayur sop bening yang gurih dan enak, ini dia cara membuatnya.

Bahan:

  • 10 buah bakso sapi
  • 1 buah wotel
  • 1 buah kembang kol
  • 1 buah brokoli
  • 1 buah kentang
  • 1 batang seledri

Bumbu:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi/copyrightshutterstock/New Africa
sayur sop kuah bening
  1. Potong-potong sayuran sama besar.
  2. Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan kentang. Jika sudah setengah matang, masukkan bakso, wortel, kembang kol, dan brokoli.
  3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Panaskan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan mulai kecokelatan. Angkat.
  4. Tuang bumbu ke dalam sayuran rebus bersama daun seledri. Aduk rata.
  5. Masukkan lada bubuk, garam dan lada bubuk secukupnya. Jika sayur sudah matang dan rasanya pas, angkat.

Sajikan sayur sop bening dengan taburan bawang goreng.

#ElevateWoman with Fimela

Lanjutkan Membaca ↓
PLAYLIST VIDEO 30 JULI 2021