4 Resep Masakan Berbahan Dasar Coca Cola yang Unik dan Kekinian

Imelda Rahma16 Jun 2021, 16:12 WIB
Diperbarui 16 Jun 2021, 16:12 WIB
Makanan

Minuman soda tak cuma nikmat diseruput di cuaca panas. Minuman seperti ini ternyata juga bisa disulap menjadi makanan enak. Bahkan bisa dimasak bersama ayam. Tidak hanya ayam, makanan lain juga bisa dimasak dan diapdukan dengan makanan bersoda atau yang biasa kamu kenal, yakni minuman coca cola. 

Tentunya membuat makanan dengan resep baru yang tidak biasa akan menjadi pengalaman menarik buat kamu. Tenang saja, cara membuatnya cukup praktis dan aman, kamu bisa mencobanya di rumah.

Untuk itu, berikut 4 resep masakan berbahan dasar coca cola. Mulai dari cola glazed chicken atau ayam cola sampai bolu kukus. Dilansir dari Merdeka.com, simak ulasan selengkapnya dibawah ini. 

Resep Ayam Cola (Cola Glazed Chicken)

Resep Ayam Cola (Cola Glazed Chicken)
Ilustrasi Ayam Cola (Cola Glazed Chicken) Credit: pexels.com

Lagi belajar mengolah ayam tapi bosan dengan resep yang itu-itu saja? Kalau begitu coba resep cola glazed chicken alias ayam cola. Rasanya beda dengan ayam panggang biasa, karena ayam diungkep dengan campuran rempah dan minuman bersoda. Jadinya lebih empuk dan kaya rasa. Asam, manis, gurih, pokoknya benar-benar lengkap rasanya.

Bahan:

  • 1 kilogram sayap ayam, potong menjadi dua bagian
  • 300 ml minuman cola
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 1 gelas air
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

Cara Membuat Ayam Cola:

  1. Tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, garam dan merica. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
  2. Tambahkan minuman cola sedikit demi sedikit. Kecilkan api, kemudian masak sampai cola menyusut dan ayam matang.
  3. Jika ayam dirasa masih belum cukup empuk, tambahkan segelas air matang dan masak lagi sampai airnya benar-benar kering dan mengental.
  4. Jika ayam sudah empuk, angkat dari kompor.
  5. Demikian resep ayam cola yang enak, empuk, dan gurih. Sajikan bersama saus barbeque di wadah terpisah dan setup sayuran.

 

Resep Lemon Soda Pop Sorbet

Resep Lemon Soda Pop Sorbet
Ilustrasi Lemon Soda Pop Sorbet Credit: pexels.com/Vlad

Kamu cuma perlu minuman soda dan kental manis putih untuk membuat lemon soda pop ini. Resep ini bahkan tidak mengharuskan Anda menyalakan kompor. Cukup kocok dan simpan di dalam kulkas dan sajikan.

Bahan:

  • 1 liter minuman soda rasa lemon
  • 50 ml kental manis putih

Cara Membuat Lemon Soda Pop Sorbet:

  1. Kocok lemon soda dan susu kental manis dengan mixer sampai mengembang.
  2. Simpan di dalam lemari es selama 1 jam, kemudian sajikan.
  3. Demikian cara membuat lemon soda pop sorbet dengan dua bahan saja.

Resep Bolu Kukus Dua Warna

Resep Bolu Kukus Dua Warna
Ilustrasi Bolu Kukus Dua Warna Credit: pexels.com/Kenny

Selanjutnya ada kue basah dalam cup yang cukup populer di lapak pedagang kue, yaitu bolu kukus. Kue ini juga dibuat dengan campuran air soda, lho.

Bahan:

  • 2 butir telur ayam
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 225 gram gula pasir
  • 150 gram air soda
  • 1 sendok teh pasta pandan/pewarna makanan
  • 1 sendok teh esens
  • 1/2 sendok teh SP/TBM/ovalet

Cara Membuat Bolu Kukus Dua Warna:

  1. Kocok gula pasir, TBM/ovalet/SP, dan telur ayam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.
  2. Turunkan kecepatan, lalu masukkan air soda bergantian dengan tepung sampai habis. Kocok lagi sampai kental.
  3. Bagi adonan menjadi dua, lalu beri pasta pandan untuk adonan A dan esens untuk adonan B.
  4. Tuang adonan A dan B ke dalam mangkuk cupcake yang sudah dialasi cup kertas secara selang-seling.
  5. Panaskan dandang yang sudah diberi air dan kukusan, lalu kukus adonan bolu kukus selama 20 menit.

Resep Sprite Lemonade Scones

Resep Sprite Lemonade Scones
Ilustrasi Sprite Lemonade Scones Credit:pexels.com/Nancy

Terakhir ada resep sprite lemonade scones. Kue yang satu ini cocok untuk sarapan. Tinggal diolesi dengan selai, butter, atau Nutella kesukaan.

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu self-raising, diayak
  • 55 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 ml krim kental
  • 125 ml lemon soda
  • 2 sendok teh parutan kulit lemon
  • 1/2 sendok teh ekstrak lemon, opsional
  • 2 sendok makan susu cair

Cara Membuat Sprite Lemonade Scones:

  1. Panaskan oven sampai 200 derajat Celcius. Kemudian ayak tepung, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan soda, krim, kulit lemon, dan ekstrak lemon. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  2. Uleni adonan kemudian buat lempengan dough dengan diameter sekitar 7 cm. Potong menjadi 6-8 bagian. Kemudian tempatkan di atas nampan kue dan olesi permukaannya dengan susu.
  3. Panggang selama 10-15 menit atau sampai scone berwarna keemasan. Sajikan hangat dengan selai atau whipped cream.
  4. Demikian berbagai resep makanan enak yang bisa dibuat dengan campuran minuman soda. Selamat mencoba!
Lanjutkan Membaca ↓